厦门鼓浪屿特色早餐

厦门鼓浪屿的特色早餐种类丰富，融合了闽南地区的传统风味和现代创新。以下是一些必尝的早餐选项：

沙茶面

简介：沙茶面是厦门最具代表性的早餐之一，以其浓郁的沙茶酱和丰富的海鲜配料著称。

推荐理由：汤头浓郁，配料多样，包括瘦肉、豆腐、鱼丸、虾仁等，可以根据个人口味自由选择。

推荐店铺：黄则和等老字号面馆。

鱼丸汤

简介：鱼丸汤以手工制作的Q弹鱼丸和清爽的汤底闻名，是鼓浪屿的经典早餐。

推荐理由：鱼丸口感细腻，汤汁鲜美，特别适合搭配清淡的早餐。

推荐店铺：龙头路上的鼓浪屿鱼丸店。

海蛎煎

简介：海蛎煎是闽南地区的传统小吃，用新鲜海蛎、鸡蛋和地瓜粉煎制而成，外酥里嫩。

推荐理由：海蛎新鲜，口感丰富，是鼓浪屿游客必尝的美食。

推荐店铺：黄老伯海蛎煎。

面线糊

简介：面线糊是由细面线和地瓜粉制成的糊状食物，口感清甜爽滑，具有浓郁的闽南风味。