粉条海带汤金针菇
粉条海带汤金针菇似乎是一个不常见的食材组合,因为通常我们不会将粉条与海带和金针菇一起煮汤。不过,如果你对尝试新的食谱感兴趣,我可以提供一个基本的金针菇海带汤的做法,然后你可以根据自己的口味进行调整,加入粉条或其他食材。
金针菇海带汤的基本做法
食材:
海带:适量
金针菇:适量
鸡腿肉或猪腱肉:适量(可根据个人喜好选择)
姜块:3-4片
葱段:适量
食用油:适量
盐:适量
步骤:
1. 准备材料,将海带和金针菇分别洗净,海带切成小块备用。
2. 鸡腿肉或猪腱肉洗净,切成适当大小的块状备用。
3. 热锅冷油,将姜块和葱段放入锅中煸炒出香味。
4. 加入鸡腿肉或猪腱肉块,翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水或高汤,水量根据食材多少来调整。
6. 大火煮沸后,转小火煮30分钟,期间去除浮沫。
7. 将海带块放入汤中煮5分钟,然后加入金针菇,继续煮3-5分钟,直到食材都变软烂。
8. 根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
9. 关火后,撒点葱花装饰即可。
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