豆浆能放盐吗

豆浆 可以放盐。虽然有些信息表示豆浆加盐后可能会导致蛋白质沉淀，损失部分营养，且口感不如加白糖好，但也有不少资料显示，豆浆中加入少许食盐是可以的，并且可以制作出咸豆浆，这种口味有些人觉得别有一番风味。

具体来说，加盐可以使得豆浆中的蛋白质盐析，进而形成豆腐花。在传统的豆腐制作过程中，盐也是不可或缺的调料之一。此外，虽然有些建议认为豆浆中加盐后口感最佳的是加白糖，但也有观点认为，根据个人口味适量加盐也是可以的。

综合以上信息，可以得出结论：豆浆中是可以放盐的，但具体口感和营养成分可能会因加盐量和个人口味的不同而有所变化。如果你喜欢咸豆浆的口感，可以适量加入食盐。不过，为了保留豆浆的最佳营养和口感，建议控制加盐量，并且可以尝试其他调料如糖或酱油来调整口味。