大白菜豆腐泡

大白菜豆腐泡是一道美味的家常菜，主要材料包括大白菜和豆腐泡，通过简单的烹饪步骤，可以做出既好吃又下饭的菜肴。以下是几种不同的大白菜豆腐泡的做法：

做法一

食材：大白菜、豆腐泡、蒜瓣、辣椒、食盐、酱油、白糖、蚝油、食用油、葱花。

步骤：

1. 豆腐泡洗净，对半切开。

2. 大白菜洗净，切成小段。

3. 蒜瓣和辣椒剁成泥，调成酱汁。

4. 热锅倒油，炒香蒜泥和辣椒。

5. 倒入大白菜，炒至变软。

6. 加入豆腐泡和酱汁，焖煮三到五分钟。

7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

做法二

食材：大白菜、豆腐泡、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精。

步骤：

1. 大白菜洗净，切成片。

2. 豆腐泡对半切开。

3. 大葱切段，生姜拍碎，大蒜切片。