榛子仁凉拌木耳

榛子仁凉拌木耳是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

黑木耳：200克

榛子仁（或核桃仁）：150克

青尖椒：1个

红尖椒：1个

食盐：适量

生抽：适量

醋：适量

香油：适量

葱：1根

蒜：1瓣

白砂糖：适量

制作步骤：

泡发木耳

黑木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。

处理榛子仁

榛子仁用开水泡上20分钟，去皮。

准备青红尖椒

青红尖椒洗净，切成圈。

焯木耳

烧开水，把木耳放进去，焯一下，捞出过一下凉水，沥干水分。

调制调味汁