苦瓜的生字

苦瓜是一种常见的蔬菜，属于葫芦科苦瓜属，以下是关于苦瓜的详细介绍：

读音

拼音：kǔ guā

植物特征

科属：葫芦科苦瓜属

形态：一年生蔓草植物，茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。

花期：夏日开黄色小花

果实：长形，表面有许多突起的瘤状物，果肉味苦

药用价值

性味：苦，凉

功能主治：清热解毒，用于中暑发热、牙痛、肠炎、痢疾、便血；外用可治痱子、疔疮疖肿

食用方法

凉拌：苦瓜可以凉拌，加入醋、蒜、辣椒等调料，口感清爽。

快炒：苦瓜也可以快炒，搭配其他蔬菜或肉类，味道独特。