春笋山药炖排骨汤的做法

春笋山药炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

排骨 500克

山药 300克

春笋 3根

黄花菜 适量

大葱 3小段

姜 3片

料酒 3汤勺

盐 适量

生抽 1汤勺

六月鲜轻12克松茸酱油 10克

初步处理

将排骨切块，山药和春笋切滚刀块，黄花菜用水泡开。

先把春笋加盐焯水捞出，排骨加料酒、大葱焯水十分钟捞出洗净备用。

炖煮

把排骨放入水中，加葱姜中小火煮40分钟。

接着放入所有食材（山药、春笋、黄花菜），加盐两克，再煮十分钟。