啥都没有怎么吃排骨肉

如果你手头啥都没有，但仍想尝试吃排骨肉，以下是一些简单的排骨肉做法，不需要复杂的调料或食材：

蒸排骨

食材：排骨500克，姜几片，葱一段，盐适量。

步骤：

1. 将排骨洗净，放入冷水中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 将排骨放入蒸锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上葱花和适量盐调味即可。

酱油拌排骨

食材：排骨500克，酱油30克，料酒30克，姜末适量，蒜末适量，葱花适量。

步骤：

1. 将排骨洗净，放入冷水中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 将排骨放入大碗中，加入酱油、料酒、姜末、蒜末和葱花，拌匀后腌制30分钟。

3. 将腌制好的排骨放入盘中，放入冰箱冷藏30分钟，让排骨更入味。