洋葱炒鸡饼

洋葱炒鸡饼是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

鸡胸肉：200克

洋葱：1个

青椒：1个

红椒：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

酱油：1茶匙

料酒：1茶匙

淀粉：1茶匙

食用油：适量

步骤

准备食材

鸡胸肉剁成泥，洋葱切成圈，青椒和红椒切成粒。

调味

在鸡肉泥中加入盐、胡椒粉、酱油和料酒，搅拌均匀。

制作饼

将调味好的鸡肉泥分成若干等份，每份用手掌压成小圆饼状。

煎制

平底锅预热，加入适量食用油，将鸡肉饼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可出锅。

炒制