糯米山药红枣豆浆的做法
经典做法
材料:红枣10克,山药20克,糯米20克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。
步骤:
1. 黄豆清洗干净后,在清水中浸泡8小时,泡至发软备用。
2. 红枣洗干净后,用温水泡开。
3. 山药去皮后切成小丁,下入开水中焯烫,捞出沥干。
4. 糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
5. 将浸泡好的黄豆、糯米和红枣、山药一起放入豆浆机的杯体中,加水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示红枣山药糯米豆浆做好。
6. 将打出的红枣山药糯米豆浆过滤后,按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。
简化做法
材料:黄豆50克,山药20克,糯米20克,红枣20克,清水1000毫升。