蛋糕寿款做法

1. 蛋糕一分为二。

2. 奶油打发。

3. 在一片蛋糕上抹奶油，撒上黄桃果肉叮。

4. 在另一片蛋糕上也抹上奶油，两片蛋糕平整对合，用手轻轻压。

5. 抹上奶油至光滑，调好色素进行裱花。

6. 用草莓拉线膏写出寿字，再用奶油裱出玫瑰花，插在蛋糕上。

7. 裱出叶子，完成漂亮的蛋糕。

1. 蛋糕用面包刀片成2片，奇异果一个切丁，一个切片，黄桃切片备用。

2. 鲜奶油加糖打至硬发，取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁，盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。

3. 倒入奶油抹平，用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上，剩余的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。

4. 把奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰，用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。

1. 圆形蛋糕胚分成2片，用牙签在蛋糕表面写出寿字。

2. 沿寿字边缘，把多余的蛋糕胚裁切掉。

3. 把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上，依照第一片裁切好。

4. 把蛋糕放在托板上，加水果，抹奶油。

5. 侧面挤2层奶油玫瑰花，或用其他花边装饰。

6. 用牙签在蛋糕上写一个寿字，用红色果占写寿字，裱花口稍微剪大点，笔画写粗一些。

7. 奶油挤好围边，寿字空白处挤星星，可以加一些装饰，如食用金箔或银珠。

8. 寿桃做法：2个2寸圆形戚风胚，修成如图的样纸，蛋糕托板上挤2坨奶油，把桃子放在上面，用围边剩的奶油挤在桃子上，用刮刀抹平，桃子前面制造一个凹陷。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和装饰方法，制作出既美味又美观的祝寿蛋糕。