辅食西红柿虾皮粥怎么做

辅食西红柿虾皮粥是一道营养丰富的宝宝辅食,以下是详细的做法:

准备食材

鸡蛋 1个

无盐虾皮 1勺

番茄 1个

大米 适量

青菜 适量(如菠菜、小白菜等)

食用油 适量

清水 适量

煮鸡蛋

将鸡蛋放入冷水中,开火煮至水沸后,继续煮约8-10分钟,确保鸡蛋完全熟透。

煮熟后,将鸡蛋捞出,用冷水浸泡片刻,便于剥壳。

剥去蛋壳,取出蛋黄,用勺子或叉子将蛋黄压碎成蛋黄碎,备用。

处理虾皮

将无盐虾皮放入碗中,加入适量的清水,浸泡至虾皮变软。

浸泡后的虾皮更容易剁碎,也更易于宝宝咀嚼和消化。

将泡软的虾皮捞出,用刀剁成虾皮碎,备用。

炒制番茄