蒸馒头用电饭锅多少度的

蒸馒头时， 电饭锅的工作温度通常在100℃左右，可以有效地将馒头蒸熟。具体操作步骤如下：

1. 将馒头放在电饭锅配套的蒸笼里。

2. 在电饭锅里加入适量的水。

3. 按下煮饭开关，等待水烧开。

4. 水烧开后，将蒸笼放入电饭锅中。

5. 盖上锅盖，继续蒸15-30分钟，具体时间根据馒头的大小和厚度进行调整。

建议使用冷水浸湿的蒸笼布或纱布，以防止蒸笼孔太大导致未蒸好的面漏掉。此外，蒸馒头前，和面时应使用40℃以下的温水，使面稍微有些温，这样蒸出来的馒头会更加松软。