芋头跟蒜苗

芋头和蒜苗可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

芋头炒蒜苗的做法

食材：

芋头 500克

蒜苗 200克

大蒜 3瓣

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

步骤：

准备食材

芋头去皮，切成滚刀块或薄片。

蒜苗洗净，切成小段。

大蒜拍碎或切碎。

炒制

锅加热，倒入适量食用油，油热后放入大蒜末（或碎大蒜）爆香。

加入切好的芋头块，快速翻炒，避免芋头糊。

倒入适量的盐，继续翻炒。

加入切好的蒜苗段，继续翻炒。

根据个人口味，可以加入少许鸡精提鲜。

炒至芋头和蒜苗熟透，颜色均匀即可出锅。

小贴士：