山东包子什么馅

山东包子的馅料种类多样，以下是一些常见的馅料：

猪肉白菜馅：

这是最常见的山东包子馅料，主料为猪肉和白菜，再加入适量的调料如盐、香油、味精和黄酱拌匀。

韭菜鸡蛋馅：

韭菜和鸡蛋的搭配也是山东包子中的经典口味，简单且美味。

海鲜馅：

在胶东地区，海鲜包子以豪横的馅料而闻名，包括海参、海胆、海肠、鲍鱼、扇贝、虾仁等。

肥肠馅：

淄博的肥肠大包，包子里装的是卤好的肥肠，口感独特。

野菜馅：

如荠菜、粉条、菠菜等，这些新鲜的野菜也是山东包子中的常见馅料。

其他肉类：

除了猪肉，羊肉、牛肉等也是山东包子中的常见肉类馅料。

调料：

山东包子的馅料中常加入葱、姜、五香粉、香油、细盐等调料，增加馅料的香味。

这些馅料可以根据个人口味和地域特色进行选择和搭配，制作出各种不同风味和口感的山东包子。