冬瓜煲鸡骨

冬瓜煲鸡骨是一道营养丰富的家常汤品，具有清热利尿、养颜美容的功效。以下是几种常见的冬瓜煲鸡骨的做法：

简单版做法

食材：鸡腿骨头5个、冬瓜适量、盐适量。

步骤：

1. 鸡腿骨头洗净，放入锅中，大火烧开后转小火慢慢煲，直到鸡的香味出来。

2. 冬瓜带皮切块，加入锅中一起煲。

3. 出锅前再放盐调味。

小贴士：鸡腿不用剔除肉剔那么干净，因为这样煲出来的汤更美味。

带姜片的做法

食材：冬瓜适量、鸡骨适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。

步骤：

1. 鸡骨切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 锅中加入清水，放入鸡骨和姜片，煮开后撇去浮沫，加入料酒。