炒菜工具大

炒菜工具种类繁多，以下是一些常见的炒菜工具：

炒锅：

用于中式烹饪，设计能让油烟较少、更好调控温度。

切菜刀：

包括砍刀、切片刀、切丝刀、砍骨刀等，用于切菜和剁肉。

砧板：

用于切菜和剁肉，材质和形状会影响切割效果和安全性。

漏勺：

带过滤网，用于捞汤、捞煮菜肴。

锅铲：

用于炒菜时翻动食物，材质有铁制、橡胶等。

勺子：

用于舀取液体或半液体食材，如汤、粥、酱汁等。

蒸笼：

用于蒸制食物，材质通常为耐热塑料或金属。

笊篱：

与漏勺类似，用于过滤和捞起食物。

网筛：

用于过滤和筛选食材。

大勺：

又称炒锅炒勺，用于煎或炒食物，也可用于蒸、炖、炸等其他烹饪方法。

电饭煲：

用于煮饭，不同模式的选择可以应对米饭的煮制。