西红柿炒胡萝卜菜花

西红柿炒胡萝卜菜花是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

菜花：半斤

胡萝卜：1个

肉：2两

葱：10g

西红柿：1个

油：10g

耗油：10g

盐：5g

步骤：

1. 菜花和胡萝卜用水淖下，西红柿与肉切块，葱切丝。

2. 热油下葱，肉丁炒。

3. 肉熟加柿子炒。

4. 柿子下汤后加菜花和胡萝卜。

5. 装盘前加盐，耗油。

做法二

食材：

菜花：1/4颗

木耳：几朵

西红柿：1个

胡萝卜：一段

葱：1克

姜：1克

步骤：

1. 把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

2. 油锅放葱姜爆香，放入西红柿翻炒至出水，倒半碗清水。

3. 熬至汤汁浓稠时放入菜花和胡萝卜翻炒。