中午吃红烧肉怎么做

中午吃红烧肉，你可以选择以下几种做法：

1. 土豆红烧肉

食材：五花肉、土豆、大葱、姜片、蒜、蜂蜜红烧汁、精盐、橄榄油。

步骤：

1. 五花肉切块，煎至微焦，出油脂。

2. 加入姜、葱、蒜炒香，可加八角、香叶等香料。

3. 土豆去皮切块，加入炖煮15分钟，至软烂。

4. 加入红烧汁和适量开水，炖煮10分钟，至汤汁浓稠。

2. 经典红烧肉

食材：带皮五花肉、白糖、葱、姜、蒜、生抽、盐、甜面酱、植物油、调料包（花椒、八角、桂皮、洋葱）。

步骤：

1. 五花肉切块，焯水去腥。

2. 炒糖色，加入肉块翻炒至上色。

3. 加入热水、调料包、生抽、甜面酱，压煮18分钟。

4. 加入大蒜，炸至金黄，收汁即可。

3. 简易红烧肉

食材：五花肉、冰糖、生姜、大葱、生抽、食盐、料酒。

步骤：