西兰花荞麦怎么吃

西兰花荞麦面的做法如下：

西兰花煎熟

开中大火，将锅烧热，倒入少量油，放入洗净掰成适当大小的西兰花煎熟，放入适量盐和黑胡椒调味，出锅。

荞麦面煮熟

另起一锅加入适量水烧开，放入荞麦面，按照说明煮熟，用凉开水冲凉沥干。

准备调味汁

米醋：酱油：芝麻油=2:1:1，加适量蒜末混合均匀。

混合面条和调味汁

荞麦凉面与调味汁混合均匀，摆入西兰花，上撒少量辣椒粉和熟芝麻，即可。

这样，一道美味的西兰花荞麦面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。