凉糕凉粉调料

凉糕凉粉的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的调料及其作用：

醋：

为凉粉增添酸爽口感，消暑解渴。

蒜泥：

提升凉粉的香味，同时具有杀菌作用。

辣椒油：

为喜欢辣味的朋友提供额外的辣味选择。

芝麻酱：

增添凉粉的口感厚度，让凉粉更加美味。

花椒粉：

增加麻味，常用于麻辣口味的凉粉。

生抽：

为凉粉增添咸味和鲜味。

盐：

基本的调味品，用于平衡其他调料的味道。

糖：

提供甜味，常与醋搭配使用，形成酸甜口味。

鸡精或味精：

增加鲜味。

香油：

增加香气，使调料更加美味。

花椒油：

增加麻味和香气。