西兰花根好吃
西兰花根是可以吃的,并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的西兰花根食谱:
凉拌西兰花根
将西兰花根洗净切片,沸水焯一下,捞出沥干水分,切成细丝。
加入蒜末、酱油、盐、糖、醋等调料,拌匀即可食用。
蒜香烤西兰花根
西兰花根切块,焯水后沥干水分。
加入橄榄油、大蒜末、盐、黑胡椒和罗勒叶,拌匀后放入烤箱烤制15-20分钟,表面再刷一层蒜泥油。
炝拌西兰花根
西兰花根切片,焯水后过凉水,沥干水分。
加入蚝油、盐、蒜末,烧热油淋在蒜上拌匀即可。
一日渍西兰花根
西兰花根去皮切段,加入冰糖、白醋、辣椒和矿泉水腌制,放入冰箱冷藏一日后即可食用。
这些做法都能让西兰花根变得美味可口,你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。