番茄木耳虾仁馅怎么做
番茄木耳虾仁馅的制作方法如下：
准备材料
虾仁：化冻后切成丁
木耳：提前泡发后洗净，切碎成末
番茄：用开水烫后去皮，挤出水份，切成小丁
玉米：选用速冻玉米，化冻后在开水锅里焯一下沥干水份备用
猪肉馅：根据个人口味选择是否使用
鸡蛋：打散备用
盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油：用于调味
制作饺子馅
将三个鸡蛋打成蛋液，在锅里摊成蛋饼，凉后切成小丁备用。
虾仁化冻后切成丁，木耳提前泡发后洗净，切碎成末，玉米可选用速冻玉米，化冻后在开水锅里焯一下沥干水份备用。
猪肉馅里加入西红柿丁、木耳末、蛋皮丁和玉米粒，根据个人口味加盐、料酒、生抽和胡椒粉调味，再加点芝麻油提香。
和面
面粉用温水和成柔软的面团，放在一边醒一会。