馒头配卤料

馒头配卤料是一道非常受欢迎的中式早餐或点心，以下是一种简单的做法：

材料准备

馒头：2个

卤五花肉：200克

莴笋：1根

葱：1根

卤汁：适量

油：适量

盐：适量

制作步骤

馒头准备

将馒头切成条状或块状，备用。

卤料准备

莴笋切丝，葱切末。

卤五花肉切末，备用。

炒制卤料

锅中加少许油，下入葱末和莴笋丝，加适量盐，快速翻炒至熟。

莴笋丝熟后盛起，将卤肉末和3大勺卤汁倒入锅中加热，煮开即可，卤汁不要收干。

组合馒头和卤料

将馒头切开（懒得切就撕开），夹入莴笋丝和卤肉，再浇上一勺卤汁。

小贴士