菊花芝麻猪肝汤的做法
菊花芝麻猪肝汤是一道营养丰富、具有养肝明目功效的汤品。以下是几种不同的菊花芝麻猪肝汤做法:
做法一
材料:
猪肝:100克
菊花:12朵
精盐:适量
油:适量
酒:适量
步骤:
1. 猪肝洗净,切薄片,用油和酒腌10分钟。
2. 鲜菊花洗净,取花瓣。
3. 将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟,调味即成。
做法二
材料:
猪肝:100克
鲜菊花:40克
盐:2克
味精:1克
料酒:5克
步骤:
1. 猪肝洗净后切片。
2. 嫩姜去皮洗净切丝,待用。
3. 杭白菊洗净待用。
4. 锅中放400毫升左右的清水,先将杭白菊放入锅内煮片刻。
5. 再放入猪肝和嫩姜同煮。
6. 沸腾后,用小火再煮20分钟,调味即成。
做法三
材料: