菊花芝麻猪肝汤的做法

菊花芝麻猪肝汤是一道营养丰富、具有养肝明目功效的汤品。以下是几种不同的菊花芝麻猪肝汤做法:

做法一

材料

猪肝:100克

菊花:12朵

精盐:适量

油:适量

酒:适量

步骤

1. 猪肝洗净,切薄片,用油和酒腌10分钟。

2. 鲜菊花洗净,取花瓣。

3. 将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟,调味即成。

做法二

材料

猪肝:100克

鲜菊花:40克

盐:2克

味精:1克

料酒:5克

步骤

1. 猪肝洗净后切片。

2. 嫩姜去皮洗净切丝,待用。

3. 杭白菊洗净待用。

4. 锅中放400毫升左右的清水,先将杭白菊放入锅内煮片刻。

5. 再放入猪肝和嫩姜同煮。

6. 沸腾后,用小火再煮20分钟,调味即成。

做法三

材料