苦瓜木耳丸子的吃法

苦瓜木耳丸子的吃法如下：

凉拌苦瓜木耳

材料：苦瓜、木耳、香油、盐、酱油、醋、糖。

步骤：

1. 苦瓜和木耳分别洗净，切成薄片或丝。

2. 将木耳用开水焯熟，捞出沥干水分。

3. 将苦瓜和木耳放入大碗中，加入香油、盐、酱油、醋和糖，拌匀即可食用。

苦瓜木耳丸子

材料：猪肉、木耳、面粉、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、糖、蒜沫、蚝油、水淀粉、香油。

步骤：

1. 木耳泡发，洗净后切成沫；猪肉洗净，剁成泥。

2. 在肉糜中加入胡椒粉、盐、料酒、糖，抓匀。

3. 加入面粉和淀粉，继续抓匀。