不会发面的发面饼

如果你不会发面，但又想尝试制作发面饼，以下是一个简单的无发面步骤的饼制作方法：

材料

面粉 300克

酵母粉 3克

温水 200毫升

盐 适量

糖 适量（可选）

葱花 适量

芝麻 适量

食用油 适量

步骤

和面

将面粉放入大碗中，加入酵母粉、盐和糖（可选）。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方醒面约10分钟，直到面团体积膨胀至少两倍。

准备饼皮

醒好的面团取出，稍微揉搓几下，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆饼状，可以在表面刷上一层薄薄的食用油和撒上一些葱花。

煎饼

平底锅加热，不需要刷油，直接将擀好的饼皮放入锅中。