清蒸菜心清蒸多久熟了

清蒸菜心的熟制时间主要取决于菜心的 大小和嫩度。以下是一些具体的指导：

一般菜心

蒸6-7分钟。

较嫩的菜心

蒸3-5分钟。

特别嫩的菜心

蒸2分钟。

综合以上信息，如果菜心不是特别大且比较嫩，建议蒸3-5分钟即可。如果菜心较大或需要更长时间的熟制，可以适当延长至6-7分钟。

建议：在实际操作中，可以先蒸3分钟，然后检查菜心的熟度，如果已经熟透，可以提前取出；如果未完全熟透，可以再蒸1-2分钟。这样可以确保菜心既能熟透又不会过度蒸煮，保持其鲜嫩口感和营养成分。