青椒牛油怎样制作

青椒牛油的制作方法如下：

准备材料

牛油 200克

色拉油 200克（建议用菜籽油和色拉油混合）

葱段 15克

葱白切段

姜片 10克

洋葱丝 20克

香菜根 1根

辣椒粉 200克（按1:1:1的比例搭配朝天椒、二荆条、子弹头）

花椒粉适量

香料（依据个人口味选择）

熬制牛油

将牛油放入锅中，加热至6成热（约150摄氏度）。

倒入色拉油，继续加热至8成热（约180摄氏度）。

放入葱段、姜片、洋葱丝和香菜根，小火慢慢熬制，不停搅拌，直到食材焦黄。

制作辣椒油