青椒放皱了

青椒放皱了 仍然可以吃，但需要注意以下几点：

判断新鲜度：

虽然放皱的青椒可能说明放置时间较长，但只要没有变质，仍然可以食用。一般食堂里的青椒放置四五天会出现皱褶，这是正常现象。

炒熟透：

即使青椒放皱了，也需要确保炒熟透后再食用，以避免食物中毒。

检查品质：

如果青椒皱褶严重，且伴有异味、霉变或其他异常情况，则不应食用，以免影响健康。

综上所述，放皱的青椒在确保没有变质且炒熟透的情况下，仍然是可以食用的。建议在选择青椒时，注意观察其外观和新鲜度，以确保食品安全和健康。