青椒炒蛋生菜

青椒炒蛋是一道经典的家常菜，色香味俱全，制作简单，营养丰富。以下是制作青椒炒蛋生菜的具体步骤：

食材准备

青椒：1个，洗净去蒂去籽，切成块或条状

鸡蛋：3个，打散备用

大蒜：2瓣，切成片

生姜：1片，切成末

生抽：半勺至一小勺

食盐：少许至适量

食用油：适量

小米辣（可选）：适量，切段

葱花（可选）：1根，切葱花

黑胡椒粉（可选）：适量

蚝油（可选）：一小勺

制作过程

炒鸡蛋