吃芥末面条

吃芥末面条是一种独特的美食体验，其独特的辛辣味能给人带来强烈的感官刺激。以下是一种常见的芥末面条做法：

材料

面条：300克

芥末：2勺

酱油：2勺

蒜末：2瓣

生姜末：1小块

青葱：适量

鸡精：适量

食用油：适量

做法步骤

将面条煮熟，捞出备用。可以根据个人喜好选择各种口感的面条，比如宽面、细面或荞麦面等。

取一个小碗，将芥末、酱油、蒜末、生姜末和鸡精放入碗中，搅拌均匀成调料汁。

取一口平底锅，加入适量的食用油，将葱白和葱绿分别切成细末，分别备用。

锅热后，先放入葱白煸炒出香味，再加入调料汁翻炒均匀。

把煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收调料汁。