非油炸还是非油炸

非油炸是指 不经过高温油煎的食品加工方法。这种工艺通常采用热风烘干、烘焙或其他干燥技术来去除食物中的水分，使其变干变硬。尽管非油炸食品在加工过程中可能使用较少的油或喷淋食用油，但它们仍然含有油脂，且其口感往往较为蓬松和酥脆。与油炸食品相比，非油炸食品的热量和脂肪含量通常较低，被认为相对健康。然而，非油炸并不意味着完全无油，某些非油炸食品如膨化食品，其脂肪含量可能相当高。