黄瓜金针菇调着吃

黄瓜金针菇调着吃是一种简单又美味的凉菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：基础版

所需食材：

黄瓜 100克

金针菇 100克

胡萝卜 50克

蒜末、葱花 各少许

调料：

盐 3克

食用油 2毫升

陈醋 3毫升

生抽 5毫升

鸡粉 适量

辣椒油 适量

芝麻油 适量

制作方法：

1. 黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，金针菇切去根部。

2. 锅中加水烧开，放油、盐，倒入胡萝卜煮半分钟后放入金针菇煮至熟透，捞出备用。

3. 将黄瓜丝倒入碗中，放盐拌匀，倒入金针菇和胡萝卜。

4. 加入蒜末、葱花、鸡粉、陈醋、生抽，淋入辣椒油和芝麻油拌匀，装盘即可食用。

做法二：加入小米辣

所需食材：

黄瓜 1根

金针菇 200克

小米辣 2-3个

调料：

生抽 2勺

陈醋 1勺

花椒油 半勺

辣椒油 1勺

制作方法：