木耳红枣胡萝卜炖排骨汤

红枣木耳胡萝卜炖排骨汤

简介：

红枣木耳胡萝卜炖排骨汤是一款营养丰富、色香味俱全的汤品。这款汤结合了排骨的鲜美、红枣的甘甜、木耳的滑嫩和胡萝卜的爽脆，非常适合作为家常滋补汤品。

所需材料：

胡萝卜 2个

木耳 适量

排骨 260克

盐 一勺

清水 600毫升

所需工具：

电压力锅

步骤：

* 前期准备：

1. 黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。

2. 排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。

3. 胡萝卜切掉头尾，去皮洗干净后切厚块。

* 制作过程：

1. 把浸泡排骨的水倒掉，重新用清水把排骨洗干净。

2. 泡发的黑木耳用清水洗干净，去芥蒂。撕成朵。

3. 洗干净的黑木耳沥干水分。

4. 洗干净的食材都倒进电压力锅里面，加600毫升清水。

5. 盖上锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤键，电压力锅自动开始工作，二十分钟后汤煲好了。

6. 一小时后，开锅盖。放一勺盐，搅拌均匀。盛碗晾冷喝汤咯!

提示和建议：

排骨先用冷水浸泡可以去血水，使汤品更清爽。

使用电压力锅可以缩短煲汤时间，同时保持汤品的口感和营养。

根据个人口味，可以在汤品中加入其他调料，如胡椒粉、葱花等。

烹饪时间：

准备时间：30分钟（不包括浸泡时间）

烹饪时间：20分钟（电压力锅）

总时间：50分钟

分量：

适合2-3人食用

备注：

这款汤品营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，特别是对身体虚弱、需要滋补的人群有很好的调理作用。