方便面调料煮火锅
基本做法
准备食材:火锅底料、蒜末、干辣椒、豆瓣酱,以及你喜欢的荤素菜和方便面饼。
焯水荤素菜后备用,方便面饼烫软备用。
锅中加油炒出红油,加入蒜末、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱,炒匀。
倒入食材,加生抽、蚝油,翻炒均匀。
加入方便面,大火收汁,撒入芝麻即可出锅。
加入牛奶和麻酱汁
碗中加入生抽、香醋、蚝油、芝麻酱拌匀。
热油炒香葱蒜,加入火锅底料炒出红油。
倒入清水煮沸,加牛奶,滤网捞出料渣。
倒入丸子煮3分钟,放入泡面和蔬菜,淋上调好的酱汁,煮至泡面变软。
简易做法
火锅底料放入锅中融化,加清水,水开后放入方便面和火锅丸子,加青菜。
煮好后撒小葱花、香菜即可。
详细做法
准备葱姜蒜切片,麻酱汁(芝麻酱+生抽+蚝油+鸡精+水稀释)。
热油炒葱蒜和火锅底料,加清水煮开,捞出料渣,倒入牛奶煮开。
放入丸子和难熟食材,煮熟后放入方便面和青菜,倒入麻酱汁,煮两分钟出锅。
个人口味做法
方便面一袋,火腿肠一根,鸡蛋一个,小白菜适量,蒜薹适量,醋一勺,酱油一勺。
锅中水煮沸,加鸡汤块和日式酱油,放入面后拌开,加高丽菜丝和猪五花肉,煮熟即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的调料和食材,创造出美味的火锅方便面。