食物猪肝瘦肉鸡蛋汤面
猪肝瘦肉鸡蛋汤面是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是制作这道汤面的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡蛋：1个
瘦肉：适量（约100-150克）
猪肝：适量（约100-200克）
白菜：适量
干香菇：适量
挂面：适量
生姜：几片
枸杞：一小把（可选）
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
食用油：适量（可选）
辣椒酱：适量（可选）
制作步骤：
前期准备
猪肝和瘦肉清洗干净，切成薄片或丝状。
鸡蛋打入碗中，备用。
生姜切片，枸杞用清水浸泡。