猪肝粉泡多久

猪肝粉的泡发时间主要取决于个人对于猪肝粉口感的需求和猪肝的硬度。以下是一些常见的泡发时间建议：

可以将猪肝浸泡在水中一小时以上，期间不断换水，直到血水全部泡出。这种方法适用于需要较长时间去除血水的猪肝。

另一种常见的方法是将猪肝浸泡在水中45分钟至两小时，中途换水两到三次。这种方法适用于需要一定时间去除血水但不需要太长时间的猪肝。

可以将猪肝放入冷水中浸泡20分钟以上，以泡出部分血水。这种方法适用于时间紧迫的情况。

综合以上建议，如果需要更彻底的去除血水，可以选择泡发时间较长的方法，如一小时以上或两小时。如果时间较为紧迫，可以选择泡发45分钟至两小时的方法。无论哪种方法，都需要中途换水以确保血水能够充分泡出。

此外，煮猪肝时，建议使用小火煮至无水分，以确保猪肝粉的口感和卫生。炒干时也要注意火候，以免炒焦。最终，将煮熟的猪肝打碎成粉末状，过筛后即为成品猪肝粉。