豆芽冬瓜火锅做法

豆芽冬瓜火锅的做法如下：

原料准备

土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽

火锅底料准备

锅中烧水，放入火锅底料，待水沸腾

蔬菜准备

土豆片、四季豆、冬瓜片、豆芽

肉类准备

瘦肉切片，用玉米淀粉浆制后倒入锅中，用筷子划散

其他配料

番茄片、香菜、食盐、生抽

烹饪步骤

锅中水沸腾后，先放入土豆片和四季豆

待土豆片煮至七成熟后，放入冬瓜片

冬瓜片煮至透明后，放入豆芽

瘦肉片浆制后倒入锅中，划散

最后放入番茄片，关火

调味