生莲藕能炒熟吗能放多久

生莲藕 可以炒熟，并且炒熟后的莲藕在一定时间内是可以食用的。以下是一些关于生莲藕炒熟及保存的信息：

炒熟时间

炒藕片时，可以在热水中焯大概5分钟左右，然后再放入锅中翻炒3-5分钟，直到基本熟透。

保存时间

未切开的莲藕：可以在室温中放置一周左右，但容易变黑和腐烂，尤其是切面孔的部分。

切开的莲藕：如果切口处覆以保鲜膜，可以冷藏保鲜一个星期左右。

炒熟的莲藕：炒好的藕片如果不立即食用，建议放入冰箱冷藏保存，但具体时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

建议

炒熟后的莲藕应尽快食用，以保证最佳口感和营养。

如果需要保存炒熟的莲藕，建议放入冰箱冷藏，并尽快食用，避免长时间存放导致变质。