肉夹馍青椒炒土豆
肉夹馍青椒炒土豆是一道结合了肉夹馍的香脆和青椒土豆的鲜美的家常菜。虽然肉夹馍本身并不直接参与烹饪过程，但它的香味可以与青椒土豆完美融合，为这道菜增添独特的风味。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
土豆 2个，中等大小，去皮切块
青椒 1个，去籽切小块
肉夹馍（可选，用于增添香味）
生抽 1勺
盐 少许
油 适量
制作步骤：
土豆处理
将土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，蒸至土豆用筷子能轻松戳透。
青椒处理
青椒洗净去籽，切成小块。
煎土豆
蒸熟的土豆稍稍放凉，准备热锅，加入适量油，油热后将土豆块放入锅中，用中火煎至土豆表面金黄。
调味
煎至金黄色后，加入一勺生抽和少许盐，翻炒均匀，让每一块土豆都均匀地裹上调味料。
炒青椒
加入切好的青椒块，继续翻炒1-2分钟，青椒稍稍变软且均匀裹上调料后即可出锅。