南瓜瓤里长

南瓜瓤里可能会长出 蛆或 芽。

蛆

南瓜瓤里长出蛆通常意味着南瓜已经被虫子侵害了。蛆是蝇类的幼虫，它们会在南瓜等果蔬中寻找营养和生长环境。如果南瓜瓤里有蛆，建议不要食用，因为这可能会导致食物中毒和其他健康问题。蛆吃掉南瓜瓤中的营养物质，同时也会分泌一些毒素和细菌，使得南瓜瓤变得不新鲜，容易滋生细菌和病原体。如果吃了带蛆的南瓜瓤，可能会导致胃肠道不适、呕吐、腹泻等症状。

芽

南瓜瓤里长出芽是由于种子胚胎早熟造成的。当南瓜里的水分和温度均适宜时，种子就会发芽。这种情况不影响食用，而且发芽的南瓜种子还可以当豆芽吃。只要南瓜表皮部位不腐烂，就可以放心食用。

建议

如果南瓜瓤里长出蛆，建议将受污染的南瓜瓤和虫子一起扔掉，重新选择未受感染的新鲜南瓜。

如果南瓜瓤里长出芽，且南瓜表皮正常且没有腐烂，则可以食用，但发芽的南瓜种子可以当豆芽吃。

在处理南瓜时，应仔细检查是否有虫害，保持干燥通风存储，及时处理开裂或软斑的南瓜，在烹饪时充分加热以确保食品安全。