凉拌西红柿甘蓝的做法

凉拌西红柿甘蓝的做法如下：

准备食材

紫甘蓝、黄瓜洗净切丝

西红柿洗净、切桔瓣

菜花掰小朵，洗净

准备好芝麻油、白醋、生抽、黑胡椒

处理食材

菜花入开水中焯2分钟，捞起、沥干水分备用

拌制

将西红柿、菜花放入盘中

再放入紫甘蓝、黄瓜丝

生抽、白醋调成味汁

味汁淋到菜花上，倒上芝麻油

撒上黑胡椒，拌匀后即可食用

这种做法简单快捷，口感清爽，适合作为夏日凉菜。