冬瓜粉丝鸡蛋虾仁

冬瓜粉丝鸡蛋虾仁是一道营养丰富、口感清爽的汤品。主要食材包括冬瓜、虾仁、鸡蛋和粉丝，搭配适量的调味料，如盐、胡椒粉和香油，不仅味道鲜美，还能提供多种营养成分。

主要食材

冬瓜：1块，选择翠绿色、手感较重的冬瓜，具有利尿消肿、清胃降火的功能。

虾仁：200克，建议选择新鲜虾仁，肉质更嫩。

鸡蛋：1个，用于增加汤品的滑嫩口感。

粉丝：适量，提前用开水泡软，增加汤品的口感层次。

调味料

盐：适量，根据个人口味添加。

胡椒粉：少许，提升层次感，同时具有补血、护齿和保护骨骼的功效。

香油：几滴，增加香气。

料酒：半勺，去腥增香。

生抽：一勺，增加鲜味。