蛋糕外面碎碎的是啥

蛋糕外面碎碎的物质可能有以下几种：

蛋糕屑：

有些蛋糕表面会撒有蛋糕屑，这些碎屑可能是揉搓成小颗粒后粘在蛋糕上的。

糖粉或糖霜：

糖粉是一种细白的粉末状糖类，有时会在蛋糕表面撒上一层作为装饰。

巧克力碎：

巧克力碎片也是常见的蛋糕装饰之一，可能是黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。

花生碎：

有些蛋糕表面会撒上花生碎，增加口感和香味。

白巧克力碎屑：

白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，也可以作为蛋糕的装饰。

其他装饰物：

有时还会使用其他装饰物，如糖塑材料等。

根据具体的蛋糕种类和装饰风格，蛋糕外层的碎碎物质可能会有所不同。如果需要更具体的信息，可以提供更多关于蛋糕的描述或图片。