羊肉卷洋葱辅食怎么做

辅食羊肉洋葱的制作方法如下：

羊肉3两

洋葱1个（紫色洋葱更好）

芹菜1棵

水发好的木耳

胡萝卜

胡椒粉

料酒

老抽

水

玉米淀粉

色拉油或熟豆油

盐

糖

酱油

香油

羊肉切成薄片，加入胡椒粉、料酒、老抽、水、玉米淀粉和色拉油或熟豆油，抓匀备用。

洋葱去头尾、去皮，切成丝或菱形片。

芹菜洗净切成段，胡萝卜切成丝或菱形片。

锅烧热，倒入2勺油（炒菜勺），关火，把羊肉片放入锅中，等5秒后把羊肉片划散，没粘锅就把火开成大火，继续把羊肉片划散，肉变枣红色后把肉盛出来，多余油倒出来另用。

锅里留底油，放入蒜片、洋葱、芹菜翻炒，炒到芹菜香气四溢后放入划好油的羊肉片、木耳（提前烫一下）翻炒均匀，加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。

点几滴香油盛出即可。

这样一道美味的辅食羊肉洋葱就完成了，搭配米饭或面饼都是不错的选择。