白菜下饭汤

白菜下饭汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 大白菜摘好放入清水中，加入盐浸泡10分钟，再清洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块，放入开水焯水去除豆腥味，再沥干水分备用。

2. 起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎到两面金黄，切小块后放入适量的热水，开大火煮开。

3. 水烧开后放入嫩豆腐，煮开后转小火煮至汤汁浓白，再放入大白菜煮熟。白菜煮软之后，加入适量的食盐，撇上枸杞子，再煮上1分钟，撒上葱花即可出锅。

1. 大白菜分叶掰开，洗净。

2. 将洗净的白菜随意切一下，保证以白菜叶为主帮少于叶的量。

3. 起锅烧水，水开下白菜，加盖或不加盖一直煮到软烂就成了（可加适量盐调味）。

1. 萝卜切块，白菜根切开，葱白切成段，放1000毫升水，煮20分钟即可，趁热喝下。

1. 大白菜洗净切片，香菇用水发好，山药洗净切片。

2. 锅里油热，放姜，放入香菇，中火煮开5分钟，放入山药，放入大白菜煮8分钟。

3. 加盐煮2分钟，加葱花即可。

1. 热锅刷油，煎两个荷包蛋，切成小块。

2. 倒入切好的豆腐，盖上盖子煮至汤汁奶白。

3. 倒入白菜煮熟，放入泡好的枸杞，加少许盐调味即可。

这些白菜下饭汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合在秋冬季节食用，有助于增强身体免疫力和清肠排毒。你可以根据个人口味选择合适的食材和调料，尝试不同的白菜汤做法。