番茄炒蛋配红烧肉

番茄炒蛋和红烧肉是两种非常受欢迎的中式家常菜，它们各自具有独特的口感和营养价值。将这两道菜搭配在一起，可以创造出一个既美味又营养均衡的晚餐。

番茄炒蛋

简介：

番茄炒蛋是一道经典家常菜，以其丰富的营养和百搭的口味而广受欢迎。它不仅简单易做，而且可以根据个人口味调整。

所需材料：

番茄：2个

鸡蛋：3个

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

葱花：适量

制作步骤：

1. 准备食材，将番茄切块，鸡蛋打匀备用。

2. 烧热油锅，煸炒肉末（可选），然后盛出备用。

3. 在同一个油锅中，加入适量油，翻炒鸡蛋至熟，然后盛出备用。

4. 锅中再加少许油，放入番茄块翻炒，加入适量的水和盐、糖调味。

5. 将炒好的鸡蛋和肉末重新倒入锅中，翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花，配上一碗米饭，即可享用。

红烧肉

简介：

红烧肉是一道具有浓厚地方特色的美食，以其色香味俱佳而深受喜爱。它主要使用五花肉制作，富含优质蛋白质和脂肪酸。