青椒秧怎么保存

青椒秧的保存方法有以下几种：

冷藏保存

将青椒放入冰箱的保鲜冷藏室（4-8℃），不要沾水，不要去蒂，可以包上保鲜膜，能存储更久。

用塑料袋装青椒，在袋的中下部扎透气孔，装入青椒，扎紧袋口，放在8-10℃的空屋内，可贮存1-2个月。

阴凉通风保存

将青椒放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏。

避光密封法

将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

连秧贮藏

在贮藏前先使辣椒预冷2~3天，让辣椒体温尽快冷却到所规定的温度范围，将无果枝的嫩头剪除，用甲基托布津、多菌灵800倍水溶液喷一遍，一定要将棵秧和果实喷透。

贮藏准备工作完成后，再给辣椒小浇一次水，待椒地松散，将辣椒连果实一齐拔掉，选择一空地顺行排放，每排一行用少许微湿的土压着辣椒棵根，至排完为止，再喷一遍多菌灵或其他保鲜剂。

最后在辣椒棵秧上架棚保温，棚内温度一般能达3℃~7℃，每隔十天检查一次，在高于10℃以上时要进行短期放风，低于3℃时加盖塑料薄膜或草苫。

建议

选择合适的方法：根据你的实际情况选择适合的保存方法。如果需要长时间保存，建议使用冷藏或连秧贮藏法。