南瓜洋葱搭配
南瓜和洋葱可以搭配在一起食用,具有多种营养和保健效果。以下是它们搭配的一些建议:
洋葱南瓜炒肉片
原料:洋葱1个,南瓜1小块,里脊肉1小块,淀粉1小勺,生抽1勺,料酒1勺,葱花少许,油盐少许。
做法:
1. 准备好原材料。
2. 肉片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制3分钟。
3. 烧锅水加入1小勺盐,将南瓜片放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用。
4. 烧热锅放入适量的油,将腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色。
5. 加入准备好的洋葱片进锅煸炒香。
6. 加入焯煮好的南瓜片放进锅中翻炒几下。
7. 再加入少许盐调味,翻炒均匀。
8. 最后放入少许葱花即可。
9. 盛入盘中。
洋葱南瓜羹
原料:南瓜300克,洋葱半个,胡萝卜半个,炼乳30克,盐2克,牛奶1盒。
做法:
1. 把洋葱、胡萝卜去皮切丁。
2. 南瓜切丁,保留南瓜皮、瓤和籽。
3. 破壁机里放入洋葱、胡萝卜、南瓜。
4. 倒入鲜牛奶、盐、炼乳。
5. 启动热饮区干湿豆功能,豆浆机开始工作。
6. 时间到后倒出,这样就完成了。
洋葱南瓜炒肉
原料:南瓜适量,洋葱适量,大蒜适量,油适量,盐适量,生抽适量。
做法:
1. 首先将洋葱切丝,南瓜去皮切片,蒜切末。
2. 油锅爆香蒜末和生抽之后,下南瓜翻炒。
3. 下洋葱翻炒均匀。
4. 少加点水,南瓜会出水,不要加太多。大火烧开后,小火炖至汤汁收干即可。
这些搭配不仅美味,还能提供多种营养成分,如维生素C、硫化物、维生素A、膳食纤维等,有助于增强免疫力、抗氧化、保护视力、促进消化等。建议根据个人口味和体质适量搭配食用。